La coenzyme A (CoA) est un cofacteur métabolique vital présent dans toutes les cellules vivantes, fonctionnant principalement comme transporteur de groupe acyle. Elle joue un rôle central dans le métabolisme des glucides, des lipides et des protéines en facilitant la synthèse et l'oxydation des acides gras et l'oxydation du pyruvate dans le cycle de l'acide citrique. La coenzyme A est souvent appelée Acetyl CoA lorsqu'elle transfère un groupe acétyle. La CoA est généralement produite par fermentation microbienne (par exemple, par E. coli ou Corynebacterium glutamicum).
- Formule : C21H36N7O16P3S·xH2O
- Poids moléculaire de la formule : 767,53 (sous forme d'acide libre anhydre)
- Eau : Pas plus de 5 %.
- Pureté : Pas moins de 85 %
- Dosage (base anhydre) : Pas moins de 300 unités/mg