Pancréatine

La fonction de la pacréatine imite les sécrétions pancréatiques naturelles, contribuant à la digestion et à l'absorption des nutriments dans le tractus gastro-intestinal. La pancréatine agit dans le duodénum et l'intestin grêle, où :

• L'amylase hydrolyse l'amidon en maltose et en dextrines.
• Lalipase catalyse la décomposition des triglycérides en acides gras et en glycérol.
• Les protéases scindent les protéines en peptides plus petits et en acides aminés.

Cette activité enzymatique améliore la disponibilité des nutriments pour l'absorption, en particulier chez les personnes souffrant d'insuffisance pancréatique.

• Modèles d'insuffisance pancréatique exocrine (IPE) : Utilisés pour simuler ou compléter une activité enzymatique pancréatique déficiente dans les études sur la mucoviscidose, la pancréatite chronique et la malabsorption post-chirurgicale.
• Tests de dissolution: La pancréatine reproduit les conditions intestinales pour évaluer les profils de libération des médicaments, en particulier pour les formulations à base de lipides.
• Études sur l'absorption des nutriments: Utilisées pour évaluer la digestibilité des protéines, des graisses et des hydrates de carbone dans le cadre de la nutrition entérale et de la recherche en sciences alimentaires.
• Métastases du cancer du pancréas: Les études sur le métabolisme du cholestérol (par exemple, le rôle de la protéine PCSK9 dans les métastases hépatiques et pulmonaires) utilisent la pancréatine pour digérer les micro-environnements tumoraux à des fins d'analyse.

• Disponible sous forme de poudre amorphe blanche à légèrement jaune.
• Stocker dans un récipient hermétique à 4-8°C.